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孜然羊肉

发表于:2020-06-28 11:04 作者:admin 来源:admin

材料主要成分:500克羊肉

配料:芫荽50克,孜然粉15克,辣椒粉10克,胡椒粉5克,酱油1勺,盐3克,淀粉10克,熟白芝麻20克

山西美食指南练习1。提前半小时将羊肉用温水浸泡,然后洗净切丝。

2.在切好的羊肉中加入淀粉和酱油,然后加入孜然,腌制10分钟。

3.挑选芫荽,清洗后备用。

4.往锅里倒少量油,翻炒羊肉。

5.羊肉变色后,慢慢将羊肉炒干水分。

6.加入盐,搅拌均匀。

7.加入辣椒粉、孜然粉和胡椒粉,翻炒均匀。

8.炒羊肉可以放在一个盖有欧芹的盘子里。

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