当前位置   晋城食谱网 > 特色美食资讯 >

墨脱烤茄子

发表于:2020-06-28 11:04 作者:admin 来源:admin

梅多格茄子是掺有酱的烤茄子,它吸收了汤的味道,使茄子非常美味。材料:茄子300克,红青椒15克,大蒜1头,白醋1汤匙15毫升,陈醋2汤匙30毫升,酱油1汤匙15毫升,盐1茶匙5克,白糖2茶匙10克,香油2茶匙10毫升,油1汤匙15毫升

山西烹饪练习1。将长茄子洗净,切成大块;

2.红色和绿色的小米辣椒被切成小块;将大蒜切成块备用。

3.往锅里倒一薄层油,把茄子从锅里分离出来。

4.当锅里的油用中火加热到50%时,加入茄子片,烘烤茄子片,直到两面都变黄并稍微烧焦。

5.准备一碗调味汁。将红绿粟米丁和大蒜放入碗中,加入白醋、陈醋、酱油、软糖、盐和芝麻油,搅拌均匀。

6.将烤好的茄子放入碗中,将调味汁倒在茄子片上,就完成了这道菜。

提示1。这道菜应该是长紫茄子做的。切片时不要切得太厚,烘烤时不要彻底烘烤。

2.往锅里倒一点油,把茄子片从锅底分离出来。用小火将两边的茄子翻过来,烤好。

3.将准备好的果汁倒入盛有烤茄子的碗里,搅拌均匀。

栏目:特色美食资讯      围观:

最新文章