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东北家常菜——萝卜大菜饺子

发表于:2020-06-27 11:04 作者:admin 来源:admin

配料:饺子粉、青萝卜(我们不太喜欢白萝卜,但我们喜欢吃当地出产的青萝卜和山西运城菜)。粉丝(实际上,应该用土豆粉丝,这太难清理了,所以应该用粉丝代替)。油炸花生,虾米,脂肪,油,盐,糖和胡椒粉。

练习搅拌填料:

1.将萝卜擦成细丝,在水中煨,挤出水,放入盆中;

2.将花生去皮粉碎,倒入盛有萝卜丝的锅中;

3.将脂肪切成小块,放入锅中。小火变成了油脂。将虾皮放入锅中炸熟,然后将油倒入盛有萝卜丝的锅中;

4.将粉丝煮熟,放入冷水,切成小块,倒入盛有萝卜丝的锅中:

5.将胡椒粉、糖和盐放入锅中,搅拌均匀。

面孔:

将饺子粉放入碗中,用开水加少许油加热,冷却后揉成面团,做成一个大饺子(我们称之为蔬菜干粮,即当作为一道菜和一顿饭时,它省事)。用大火蒸8分钟(因为面条是热的,菜也是煮好的)。

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