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平遥豆腐脑山西菜系介绍

发表于:2020-05-06 15:15 作者:admin 来源:admin

平遥豆腐的地点和地域:平遥古城最受欢迎的层次:为什么用户点击说豆腐是平遥美食的一大特色,最重要的是这里的豆腐主要是用盐卤做成的。在北方,它可以简单地酿造,然后加入一些芫荽,或盐,各种调味料等。但在这里,主人会把细粉丝、大豆和各种好调料一路煮到锅里做成卤汁。然后边吃边在每位客人身上浇上腌泡汁。那时候,它真的很美味,很香。因此,当许多游客去观光时,他们可能经常在许多卖平遥豆腐的商店前看到一个大锅。在山西民间美食的大锅下是烧红的木炭,这是专门酿造卤汁的地方。说到这个,我相信我们中的任何一个人都已经流口水了,忍不住要尝一尝。当然,如果你有时间,最好自己试试。

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